Есть свой бизнес?
Превращаем лояльность клиентов в ваше конкурентное преимущество.

Занимаетесь

Есть решение для Вас! Попробуйте бесплатно.

Сложность

Тип блюда

Вид


Поиск по сайтам, YouTube и Twitter
Рецепт Страна Тип блюда Вид
Омлет с сыром
Омлет с сыром
Время приготовления - 20 минут.
Калорийность - 120 Ккал.

Берем на 4 порции:
  • яйца 8 шт.
  • сливки 2 ст. ложки.
  • твердый тертый сыр 200 г.
  • рубленая зелень укропа 1 ст. ложка.
  • сливочное масло 1 ст. ложка.
  • молотый белый перец.
  • тертый мускатный орех 0,5 ч. ложки.
  • соль.




Вторые блюда
Отбивные на косточке.
Отбивные на косточке.
Время приготовления - 40 минут.
Калорийность - калорийное.

Берем на 6—8 порций:
  • картофель — 1 кг.
  • свиные отбивные на косточке — 8 шт. (по 150 г).
  • красный репчатый лук — 2 шт.
  • винный уксус — 4 ст. ложки.
  • растительное масло — 6 ст. ложек.
  • апельсиновый сок — 1 стакан.
  • соль, перец, сахар по вкусу.
  • листья салата, рубленые грецкие орехи — для украшения.


Мясные Вторые блюда
Отбивные свиные
Отбивные свиные
Время приготовления - 1час + маринование.
Калорийность - высокая.

Берем на 8 порций:
  • 1 кг корейки свиной с косточкой.
  • 6 помидоров.
  • 3 огурца.
  • 200 г йогурта сливочного.
  • 1 розетка салата зеленого.
  • по 1 пучку зелени петрушки и сельдерея.
  • 1 стручок перца чили.
  • 0,5 стакана масла растительного.
  • 1 ст. ложка сока лимонного.
  • перец черный молотый.
  • соль по вкусу.




Мясные Вторые блюда
Отварная говядина с вишневым соусом
Отварная говядина с вишневым соусом
Время приготовления - 150 мин.
Калорийность 1 порции - 349 ккал.



Берем на 4 порции:
  • 600 г говяжьего огузка.
  • 500 г вишневого варенья без косточек.
  • 200 г сметаны.
  • 1 луковица.
  • 1 ст. ложка муки мелкого помола.
  • 1 чайная ложка соли.
  • 1/2 чайной ложки молотого белого перца.
  • 4 гвоздички.
  • лимонный сок — по вкусу



Мясные Вторые блюда
Паста картофельная с маслинами
Паста картофельная с маслинами
Время приготовления - 20 минут.
Калорийность - 260 Ккал.

Берем на 2 порции:
  • картофель б шт.
  • маслины без косточек 1 стакан.
  • лук репчатый 1 головка.
  • масло растительное 3 ст. ложки.
  • соль.





Овощные Закуски
Пасхальный кулич
Пасхальный кулич
Время приготовления - 2 часа.
Калорийность - калорийное.

Берем на 10—12 порций:
  • мука — 4,5 стакана.
  • сахар — 1 стакан.
  • ванильный сахар — 1 пакетик.
  • молоко — 1 стакан.
  • дрожжи свежие — 50 г.
  • яйца — 6 шт.
  • сливочное масло - 200 г.
  • изюм без косточек — 0,5 стакана.
  • цукаты — 1 стакан.
  • коньяк — 4 ст. ложки.
  • сахарная пудра — 1 стакан.
  • лимонный сок — 3 ст. ложки.
  • манная крупа — 2 ст. ложки.
  • соль — по вкусу.





Выпечка
Паштет из куриной печенки
Время приготовления - 50 мин.
Калорийность 1 порции - 149 ккал.

Берем на 6 порций:
  • 500 г куриной печенки.
  • 1 средняя луковица.
  • 4 маленькие луковицы.
  • 3 ст. ложки коньяка.
  • 1/2 банки анчоусов.
  • 1/4 чайной ложки молотой гвоздики.
  • 1/2 чайной ложки перца горошком.
  • соль по вкусу.
  • оливки — для украшения.
  • 2 ст. ложки порошка желатина.



Закуски
Паштет из фасоли.
Паштет из фасоли.
Время приготовления - 30 - 35 минут.
Калорийность - 150 Ккал.


Берем на 4 порции:


  • 1 стакан красной или пятнистой фасоли
  • 1-2 луковицы
  • 2-3 моркови
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 4-5 горошин душистого перца
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 2-3 цветка гвоздики
  • соль и перец по вкусу






Овощные Закуски
Пенне с куриной печенью
Пенне с куриной печенью
Время приготовления - 40 минут.
Калорийность - 240 Ккал.

Берем на 4 порции:
  • макаронные изделия пенне 350 г.
  • помидоры 2 шт.
  • печень куриная 300 г.
  • мука 1 ст. ложка.
  • масло сливочное 2 ст. ложки.
  • уксус винный 1 ст. ложка.
  • бульон куриный 4 ст. ложки.
  • сыр твердый тертый 50 г.
  • лук репчатый 1 головка.
  • чеснок 1 зубчик.
  • херес 2 ст. ложки.
  • перец черный молотый.
  • масло растительное 2 ст. ложки.
  • лавровый лист 2 шт.
  • соль.




Вторые блюда
Песочные корзиночки.
Песочные корзиночки.
Время приготовления - 45 минут.
Калорийность - 560 Ккал.


Берем на 8 порций:


  • 100 г клубники
  • 100 г винограда
  • 100 г абрикосов
  • 2оо г маргарина
  • 2 вареных желтка
  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сливок не менее 33%-й жирности
  • 0,5 стакана сахарной пудры
  • 2 ст. ложки сахара






Фруктовые Выпечка
 ... 27 [28] 29 30 31 ...