Есть свой бизнес?
Превращаем лояльность клиентов в ваше конкурентное преимущество.

Занимаетесь

Есть решение для Вас! Попробуйте бесплатно.

Вегетерианская пицца

Вегетерианская пицца- если хочется чего - то простенького, то этот рецепт в самый раз.

Вегетерианская пицца
Время приготовления - .


Берем на 6 порций:
  • 1 стакан отрубей.
  • 1 стакан муки.
  • 1 ст. л. растительного масла.
  • специи по вкусу.
  • 3/4 стакана горячей воды (70—80°С).
  • соль.
  • Для овощной начинки:
  • картофель
  • морковь
  • капуста
  • лук
  • перец
  • кабачки
  • помидоры
  • чеснок отдельно или в смеси в любой пропорции.
  • Жир для тушения овощей




Готовим


1. Муку и отруби просеять по отдельности, затем смешать, добавить соль и специи.

2. Влить растительное масло, хорошо вымесить. Добавить горячей воды, замесить. Тщательно вымесить тесто, накрыть хлопчатобумажной тканью и оставить на 10—15 мин. подходить.

3. Нагреть духовку до 250°С.

4. Сделать одну большую лепешку из теста. Края лепешки загнуть на 1,5—2 см.

5. Нашинковать овощи тонкими ломтиками и потушить на растительном масле каждый вид овощей отдельно, добавляя соль и специи.

6. Уложить на лепешку овощи послойно. Верхним слоем должны быть кружки помидоров.

7. Поставить в разогретую духовку, запекать 10 мин. Готовую пиццу вынуть из духовки, выложить на блюдо, украсить зеленью, посыпать нашинкованным чесноком




Энергетическая ценность основных продуктов, входящих в рецепт на 100 г. веса.
Ингредиенты Белок, г. Жиры, г. Углеводы, г. Калории, Ккал
Картофель2.000.4018.1080.00
Растительное масло0.0099.900.00899.00
морковь1.300.106.9032.00
Капуста1.800.106.8027.00
Помидоры0.600.204.2020.00
Болгарский перец1.300.005.7027.00
Мука9.201.2074.90342.00
Кабачки0.600.305.2023.00
Отруби16.003.8016.60165.00

*** - Калорийность других продуктов можно узнать на странице - "Таблица калорийности"

Вернуться к списку...
Добавить свой рецепт
Добавить в записную книжку