Есть свой бизнес?
Превращаем лояльность клиентов в ваше конкурентное преимущество.

Занимаетесь

Есть решение для Вас! Попробуйте бесплатно.

Торт «Осенние листья»

Торт «Осенние листья»- рецепт, расчитан на опытных хозяек, но все остальные тоже должны попробовать.

Торт «Осенние листья»
Время приготовления - 1 час плюс охлаждение.
Калорийность - 290 Ккал.

Берем на 10 порций:
  • мука пшеничная 2 ст. ложки.
  • какао-порошок 2 ч. ложки.
  • сухари белые 1,5 стакана.
  • сахар 1 стакан.
  • яйца 10 шт.
    • для сиропа:
  • сахар 1 стакан.
  • вода 1 стакан.
  • коньяк 2 ст. ложки.
    • для крема:
    • масло сливочное 250 г.
    • молоко сгущенное с сахаром 150 г.
    • орешки кедровые очищенные 1 стакан.
    • коньяк 0,5 ч. ложки.
    • какао-порошок 2 ст. ложки.




    Готовим


    1. Сухари дважды пропустите через мясорубку, просейте.

    2. Яйца взбейте с сахаром до увеличения в объеме в два раза, добавьте какао-порошок, муку, сухари, осторожно перемешайте.

    3. Вылейте тесто в смазанную маслом разъемную форму и выпекайте бисквит при 180-200 С. Охладите.

    4. Из воды, сахара и коньяка сварите сироп.

    5. Для крема взбейте масло, добавляя сгущенное молоко и коньяк. В готовый крем подмешайте орешки.

    6. Готовый бисквит разрежьте на три коржа, пропитайте сиропом, прослоите кремом.

    7. Оформите торт рисунком, используя какао-порошок и несколько листочков-шаблонов из плотной бумаги.




    Энергетическая ценность основных продуктов, входящих в рецепт на 100 г. веса.
    Ингредиенты Белок, г. Жиры, г. Углеводы, г. Калории, Ккал
    яйца12.7010.900.80158.00
    Пшеничная мука9.201.2074.90342.00
    Сахар0.000.0099.80374.00
    Сливочное масло0.5082.500.80748.00
    Сухари8.5012.0069.00425.00
    Какао24.2017.5031.90374.00
    Сгущенное молоко7.208.5056.00320.00
    Коньяк0.000.000.10239.00
    Кедровые орехи11.6061.0019.30673.00

    *** - Калорийность других продуктов можно узнать на странице - "Таблица калорийности"

    Вернуться к списку...
    Добавить свой рецепт
    Добавить в записную книжку