Есть свой бизнес?
Превращаем лояльность клиентов в ваше конкурентное преимущество.

Занимаетесь

Есть решение для Вас! Попробуйте бесплатно.

Торт клубнично - йогуртовый

Торт клубнично - йогуртовый- опытных "кулинаров" не напугают сложности приготовления подобных рецептов.

Торт клубнично - йогуртовый
Время приготовления - 1 час плюс охлаждение.
Калорийность - 320 Ккал.
Берем на 6 порций:
  • бисквит 400 г.
    • для клубничного желе:
  • клубника 600 г.
  • желатин 2 ч. ложки.
  • сахар 2 ст. ложки.
    • для йогуртового мусса:
    • йогурт 450 г.
    • сливки густые 250 г.
    • желатин 1 ст. ложка.
    • сахар 2 ст. ложки.
    • сок и цедра 1 лимона.
    • листики мяты.




    Готовим


    1. Желатин для желе и мусса замочите по отдельности. После набухания распустите желатин на водяной бане.

    2. Для клубничного желе 500 г клубники протрите, смешайте с сахаром и желатином.

    3. Бисквитный корж уложите в выстеленную пленкой разъемную форму и вылейте на него желе, отделив 3 столовые ложки. Охладите.

    4. Для мусса йогурт смешайте с лимонным соком, сахаром, половиной тертой цедры и желатином, добавьте взбитые сливки. Выложите мусс на застывшее на бисквите желе и охладите. На мусс налейте тонким слоем оставшееся клубничное желе и слегка размешайте, придавая поверхности мраморный рисунок. Охладите, оформите клубникой и мятой.




    Энергетическая ценность основных продуктов, входящих в рецепт на 100 г. веса.
    Ингредиенты Белок, г. Жиры, г. Углеводы, г. Калории, Ккал
    мята3.700.408.0049.00
    сливки2.8020.003.70205.00
    лимон0.900.103.0016.00
    Сахар0.000.0099.80374.00
    Йогурт3.802.9014.1098.00
    Бисквит5.4020.6046.80381.00
    Клубника0.600.407.0030.00

    *** - Калорийность других продуктов можно узнать на странице - "Таблица калорийности"

    Вернуться к списку...
    Добавить свой рецепт
    Добавить в записную книжку