Есть свой бизнес?
Превращаем лояльность клиентов в ваше конкурентное преимущество.

Занимаетесь

Есть решение для Вас! Попробуйте бесплатно.

Нуга с кусочками ягод

Нуга с кусочками ягод- не простой рецепт, но приготовив его, Вы порадуете своих домочадцев.

Нуга с кусочками ягод
Время приготовления - 25 минут.
Калорийность 1 порции - 45O ккал
Берем на 6 порций:
  • 100 г сливочного масла.
  • 3 ст. л. сахара.
  • 100 г сахарной пудры.
  • 1 яичный белок.
  • 70 г смеси цукатов.
  • 100 г свежей клубники.
  • 1 шоколадный пряник.
  • 1 бисквитное печенье.
  • 50 г шоколада (лучше всего горького).





Готовим


1. Пряник и печенье покрошите. Клубнику вымойте, очистите, обсушите и нарежьте кусочками.

2. Охлажденные белки взбейте с сахарной пудрой миксером, чтобы получился гоголь-моголь.

3. Шоколад предварительно положите на 10 минут в морозилку, затем натрите на крупной терке.

4. Соедините сливочное масло с сахаром и прогревайте смесь до светло-коричневого цвета, затем аккуратно введите взбитые белки, тертый шоколад, кусочки пряника и печенья, цукаты и резаную клубнику. Все быстро перемешайте и вылейте в пиалу, застелив ее предварительно пищевой пленкой.

5. Когда нуга застынет, выньте ее из пиалы, снимите пленку и подсушите в предварительно разогретой до 100°С духовке в течение 10-15 минут. Подавайте к чаю или кофе.




Энергетическая ценность основных продуктов, входящих в рецепт на 100 г. веса.
Ингредиенты Белок, г. Жиры, г. Углеводы, г. Калории, Ккал
яйца12.7010.900.80158.00
Сахар0.000.0099.80374.00
Сливочное масло0.5082.500.80748.00
Бисквитное печенье5.2021.0048.00368.00
Шоколад5.4035.3056.00540.00
Клубника0.600.407.0030.00
Цукаты2.001.0071.00301.00

*** - Калорийность других продуктов можно узнать на странице - "Таблица калорийности"

Вернуться к списку...
Добавить свой рецепт
Добавить в записную книжку