Есть свой бизнес?
Превращаем лояльность клиентов в ваше конкурентное преимущество.
Занимаетесь
Есть решение для Вас! Попробуйте бесплатно.
Клубника в кляре
Клубника в кляре- немного фантазиии - и даже самый простой рецепт станет украшением стола.
Время приготовления - 35 минут.
Калорийность 1 порции - 45O ккал
Калорийность 1 порции - 45O ккал
Берем на 4 порции:
- 100 мл молока.
- 100 мл газированной минералки.
- 1 яйцо.
- 100 г муки.
- 2 ст. л. фруктозы.
- щепотка соли.
- 1/2 ч. л. молотой корицы.
- 600 г клубники.
- 100 г какао.
- 100 мл сметаны.
- 300 мл растительного масла.
Готовим
1. Яйца взбейте венчиком, добавив соль, затем влейте минеральную воду и молоко. Продолжая взбивать, добавьте фруктозу и корицу.
2. Муку просейте через сито и постепенно добавляйте к взбитой массе. Замесите жидкое тесто.
3. Клубнику вымойте, обсушите бумажными салфетками.
4. Масло накалите в казане, чтоб оно закипело. Убавьте огонь. Затем наколите ягодку на вилку, окуните в кляр и опустите в кипящее масло. Обжаривайте до золотистого цвета.
5. Выньте ягоды шумовкой, положите их на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир.
6. В сметану добавьте какао и фруктозу, тщательно перемешайте и поставьте на медленный огонь. Заварите шоколадный соус.
7. Ягоды подавайте холодными на шпажках, полив шоколадным соусом. Приятного аппетита!
Свой отзыв на рецепт "Клубника в кляре" - можно оставить в гостевой
Энергетическая ценность основных продуктов, входящих в рецепт на 100 г. веса.
| Ингредиенты | Белок, г. | Жиры, г. | Углеводы, г. | Калории, Ккал |
| Растительное масло | 0.00 | 99.90 | 0.00 | 899.00 |
| сметана | 2.60 | 15.00 | 3.00 | 158.00 |
| яйца | 12.70 | 10.90 | 0.80 | 158.00 |
| Молоко | 2.80 | 1.50 | 4.70 | 44.00 |
| Пшеничная мука | 9.20 | 1.20 | 74.90 | 342.00 |
| Корица | 3.90 | 3.20 | 79.80 | 261.00 |
| Какао | 24.20 | 17.50 | 31.90 | 374.00 |
| Клубника | 0.60 | 0.40 | 7.00 | 30.00 |
*** - Калорийность других продуктов можно узнать на странице - "Таблица калорийности"
