Макаронная запеканка
Макаронная запеканка- если хочется чего - то простенького, то этот рецепт в самый раз.
Время приготовления - 50 минут.
Калорийность 1 порции - 570 ккал
Калорийность 1 порции - 570 ккал
Берем на 4 порции
- 350 г макарон-«перьев».
- 100 г сырокопченой колбасы.
- зелень (щавель, укроп, петрушка, шпинат).
- 1-2 ст. л. растительного масла (лучше всего оливкового).
- 1 луковица.
- 4 яйца.
- 125 мл молока.
- 150 г молодого зеленого горошка.
- соль.
- перец.
Готовим
1. Макароны отварите в подсоленной воде в течение 10-15 минут. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде. Остудите.
2. Колбасу (или ветчину) нарежьте маленькими кусочками. Зелень вымойте, обсушите бумажными салфетками и мелко нарубите.
3. Луковицу очистите и нарежьте небольшими кубиками.
4. Яйца и молоко взбейте в густую пену. Посолите, поперчите.
5. Обжарьте на растительном масле лук до золотистого цвета. Затем добавьте макароны, зеленый горошек, нарезанную колбасу и зелень. Посолите, поперчите. Выложите в форму и залейте взбитыми яйцами.
6. Разогрейте духовку до 200°С и поставьте в нее запеканку на 20 минут, чтобы она подрумянилась. Готовую запеканку присыпьте зеленью. Подавайте с различными соусами: сметанным или майонезным.
Свой отзыв на рецепт "Макаронная запеканка" - можно оставить в гостевой
Энергетическая ценность основных продуктов, входящих в рецепт на 100 г. веса.
| Ингредиенты | Белок, г. | Жиры, г. | Углеводы, г. | Калории, Ккал |
| шпинат | 2.90 | 0.30 | 2.00 | 22.00 |
| щавель | 1.50 | 0.30 | 2.90 | 19.00 |
| яйца | 12.70 | 10.90 | 0.80 | 158.00 |
| Молоко | 2.80 | 1.50 | 4.70 | 44.00 |
| Репчатый лук | 1.40 | 0.00 | 10.40 | 41.00 |
| Зеленый горошек | 5.00 | 0.30 | 10.70 | 66.00 |
| Макароны | 10.70 | 1.30 | 68.40 | 335.00 |
| Петрушка | 3.70 | 0.40 | 7.60 | 47.00 |
| Сырокопченая колбаса | 24.00 | 43.40 | 0.00 | 487.00 |
*** - Калорийность других продуктов можно узнать на странице - "Таблица калорийности"
