Поиск
     
 
Кулинарные сюжеты
 По странам и ресторанам
 Мужской интерес
 Брызги шампанского…
 Рецепты
 
  Полный список
 Русская кухня
 Украинская кухня
 Чешская кухня
 Венгерская кухня
 Японская кухня
 Французская кухня
 Греческая кухня
 Записная книжка
 Таблица калорийности
 Как приготовить…
 Наши авторы и читатели
 На главную
 

Кулинарные сюжеты Рецепты Полный список



 

Белые рулетики

 
 

Белые рулетики - очень простой рецепт, приготовив который Вы порадуете своих близких.

 
Белые рулетикиВремя приготовления - 35 минут.
Калорийность - низкокалорийное.


    Берем на 4—6 порций:

  • филе белой рыбы (треска, судак камбала) — 8—9 спинок.
  • помидоры — 4 шт.
  • масло сливочное — 1 ст. ложка.
  • лимон —0,5 шт.
  • петрушка, укроп, зеленый лук - 200 г.
  • соль, перец,лук-порей — по вкусу.





  • Готовим


    1. Из лимона выжать сок. Рыбное филе вымыть, обсушить и сбрызнуть соком лимона. Петрушку укроп, зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Лук-порей почистить, помыть и нарезать колечками. Помидоры помыть, ошпарить кипятком, очистить от кожицы, мякоть измельчить.2. Филе посолить, поперчить, по сыпать рубленой зеленью, свернуть в рулеты и закрепить зубочистками. В сковороде с растопленным маслом слегка потушить помидоры и лук-порей (2 минуты). Долить воду (1,5 стакана), посолить, поперчить и довести до кипения.

    2. Филе посолить, поперчить, по сыпать рубленой зеленью, свернуть в рулеты и закрепить зубочистками. В сковороде с растопленным маслом слегка потушить помидоры и лук-порей (2 минуты). Долить воду (1,5 стакана), посолить, поперчить и довести до кипения.

    3. Томатно-луковую смесь перелить в огнеупорную форму с бортами, положить рыбные рулеты и запекать 20 минут в разогретой духовке (180°С). Готовые рулеты подавать с соусом, украсить веточкой укропа и долькой лимона.
     

    Свой отзыв на рецепт "Белые рулетики" - можно оставить в гостевой

     Если у Вас есть собственные рецепты, и Вы готовы ими поделиться - Вам сюда
    Чтобы вернутся к списку рецептов - Вам сюда
    Понравившиеся рецепты можно занести в "личную" записную книжку. При этом вам не придется в последствии долго искать понравившийся рецепт. Все ваши рецепты будут всегда под рукой.
     
     

    вкусные рецепты   А еще запишите вот эти рецепты, вам понравятся:

    Картофельный рулет
    Время приготовления - 1час. Калорийность - высокая.
      Берем на 8 порций:
  • 10 клубней картофеля.
  • 2 сырых яйца.
  • 3 вареных яйца.
  • 2 головки репчатого лука.
  • 1 ст. ложка растительного масла.
  • 1 кочан капусты.
  • 2 ст. ложки сметаны.
  • 1 ч. ложка соли.
  • перец черный молотый.
  • 1 пучок зелени укропа.

  • Рулет из фасоли
    Время приготовления - 2 часа 30 минут. Калорийность - высокая.
      Берем на 8 порций:
  • 900 г фасоли красной.
  • 100 г грецких орехов.
  • 1 пучок кинзы.
  • 4 яйца.
  • 100 г сливочного масла.
  • 20 г семян кунжута, очищенных.
  • перец черный молотый, соль.

  • Рулет с семгой
    Время приготовления - 1 час 15 минут. Калорийность - среднекалорийное.
      Берем на 4 порции:
  • тесто слоеное — 1 упаковка (500 г).
  • петрушка — 1,5 пучка.
  • укроп — 1,5 пучка.
  • филе семги (лосося) — 800 г.
  • лимон — 1 шт.
  • твердый сыр — 200 г.
  • яйцо— 1 шт.
  • растительное масло — 1 ст. ложка.
  • взбитые сливки — 0,5 стакана.
  • хрен столовый — 1 ст. ложка.
  • соль, белый перец, измельченный мускатный орех —по вкусу.

  • Рулетики из индейки с начинкой
    Время приготовления - 5 минут. Калорийность - среднекалорийное.
      Берем на 4 порции:
  • филе индейки — 8 кусочков по 125 г.
  • свежая зелень (укроп, петрушка, кинза) — по 50 г.
  • кабачок (или цуккини) — 1 шт.
  • бекон (или бастурма) в нарезке — 8 ломтиков.
  • лук репчатый — 2 шт.
  • яичные желтки — 3 шт.
  • сливки 33% — 1 стакан.
  • растительное масло — 3 ст. ложки.
  • белое сухое вино — 0,5 стакана.
  • сок лимона —1—2 ч. ложки.
  • соль, перец, лимон — по вкусу.

  • Рулетики из куриной грудки
    Время приготовления - 90 мин. Калорийность 1 порции - 175 ккал.
      Берем на 4 порции:
  • 2 филе из куриных грудок.
  • 1 яичный желток.
  • 1 пучок зелени петрушки.
  • 1 ст. ложка натертого копченого сыра.
  • 1 ст. ложка густой сметаны.
  • 1 чайная ложка панировочных сухарей.
  • молотый черный перец по вкусу.

  • Рулетики с ветчиной и сыром
    Время приготовления - 120 мин. Калорийность 1 порции - 182 ккал.
      Берем на 12 рулетов:
  • 2 яйца для бисквита.
  • 2 полные ст. ложки муки.
  • 2 ст. ложки молока.
  • 1/2 чайной ложки молотого черного перца.
  • столько же соли.
    • для начинки:
  • 200 г вареной рубленой ветчины.
  • 100 г натертого сыра типа «эменталь».
  • 80 г сливочного масла или маргарина.
  • 1 ст. ложка сметаны.
  • 1 ст. ложка горчицы.
  • 1 ст. ложка лимонного сока.
  • 1/2 чайной ложки молотого черного перца.
  • на кончике ножа — пряности для паштета.
  • соль по вкусу и щепотка сахарной пудры.
  • для смазывания противня — 20 г сливочного масла и 1 ст. ложка муки.

  • Вернуться к списку...В личную записную книжкуПредложить свой рецепт


    Составляем меню:
    Для рецепта "Белые рулетики" возможны различные варианты меню. С одним из них можно познакомиться здесь.
     
    Нам пишут...
    Про скидки, акции и прочие уловки новых Остапов Бендеров. Современным конкистадорам рыночных отношений посвящается…
    Читать
     
    Готовим мясо
    Как правильно готовить мясо? Что делать, чтобы мясные блюда получались сочными и апетитными?

    ... Жарить мясо (говядину, телятину, баранину, свинину) можно как крупными, так и мелкими (порционными) кусками. Мясо, обжаренное крупным куском, используют для горячих и холодных блюд, обжаренное порционными кусками — только для горячих блюд. Жарят также поросенка, кролика и такие мясные продукты, как печенку, почки, ножки телячьи и свиные.

    Если мясо хотят пожарить крупным кус...
    Дальше...
     
       
     
      
     
       
     
    Займемся собой  |  Истории успеха  |   Кулинарные сюжеты  |  Гостевая  |  Search  |  Sitemap
     
      © 2009 GET-ENJOYS. Частичное или полное воспроизведение материалов допускается только при наличии прямой действующей ссылки на сайт.
     
     
       
       
     
    Ramblers Top100