Есть свой бизнес?
Превращаем лояльность клиентов в ваше конкурентное преимущество.

Занимаетесь

Есть решение для Вас! Попробуйте бесплатно.

Салат из картофеля

Салат из картофеля- рецепт, расчитан на опытных хозяек, но все остальные тоже должны попробовать.

Салат из картофеля
Время приготовления - 1 час 20 минут.
Калорийность - высокая (260 - 350 Ккал.).

Берем на 10 порций:
  • картофель вареный 7шт.
  • горошек зеленый (свежий или свежезамороженный) 1 стакан.
  • масло растительное 2 ст. ложки.
  • перец сладкий красный 1 шт.
  • сыр эмменталь 300 г.
  • сливки густые или сметана 0,5 стакана.
  • майонез 0,5 стакана.
  • уксус 3%-й 1 ст. ложка.
  • горчица готовая 1-2 ст. ложки.
  • лук зеленый 1 пучок.
  • сахар.
  • перец черный молотый.
  • соль.





Готовим


1. Очищенный картофель нарежьте ломтиками и выложите в салатник.

2. Зеленый горошек прогрейте, затем охладите.

3. Перец разрежьте на 4 части и, удалив плодоножку и сердцевину с семенами, промойте. Сыр и перец нарежьте кубиками и выложите вместе с горошком на картофель.

4. Взбейте венчиком густые сливки с растительным маслом, майонезом, уксусом, 2 столовыми ложками воды, горчицей, солью, молотым перцем и сахаром. Приготовленным соусом заправьте салат. Выдержите 1 час.

5. Перед подачей посыпьте салат рубленым зеленым луком.




Энергетическая ценность основных продуктов, входящих в рецепт на 100 г. веса.
Ингредиенты Белок, г. Жиры, г. Углеводы, г. Калории, Ккал
Картофель2.000.4018.1080.00
сыр24.1029.500.30363.00
сладкий перец1.300.005.7027.00
сливки2.8020.003.70205.00
Зеленый лук1.300.004.6019.00
Майонез3.1067.002.60624.00
Зеленый горошек5.000.3010.7066.00

*** - Калорийность других продуктов можно узнать на странице - "Таблица калорийности"

Вернуться к списку...
Добавить свой рецепт
Добавить в записную книжку