Кулинарные сюжеты Кулинарные рецепты Полный список Крем-карамель с бананами

Крем-карамель с бананами    Французская кухня   Крем-карамель с бананами - если хочется чего - то простенького, то этот рецепт в самый раз.   Время приготовления - 55 минут. Калорийность - средняя. Берем на 6 порций: 1 банан очень спелый. кардамон молотый. 100 грамм сахарного песка. 300 мл молока жирного. 2 яйца. Готовим 1 Растопите 70 г сахара и 2 ст. ложки воды на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Затем немного прокипятите, пока карамель не станет золотистой. Быстро разлейте в четыре формочки. 2. Кардамон смешайте с 10 г сахара. Добавьте оставшиеся 20 г сахара и перемелите в кофемолке. Эту смесь всыпьте в молоко и, помешивая, нагрейте. 3. Очищенные бананы разомните вилкой. Добавьте снятые с поверхности теплого молока специи, перемешайте. Вбейте яйца по одному. Банановую смесь выложите в большую кружку и залейте (тонкой струйкой) молоком с ароматом кардамона, помешивая. 4. Разлейте смесь по формочкам. Поставьте их в сковороду и налейте в нее кипящую воду, чтобы она доходила до половины формочек. Запекайте при 160°С 35 минут до загустения. Затем выньте из духовки, остудите и накройте. Перед подачей переверните на тарелку.     Свой отзыв на рецепт "Крем-карамель с бананами" - можно оставить в гостевой Вернуться к списку... Добавить в записную книжку Добавить свой рецепт

Записная книжка Понравившиеся рецепты можно занести в вашу записную книжку. При этом вам не придется в последствии долго искать понравившийся рецепт.   записная книжка   Новый год Старому году оставьте печали, Забудьте тревоги, обиды, беду Только здоровья, успехов и счастья Я Вам желаю в Новом году! Рекомендуем попробовать! Индейка по-американски Гусь, запеченный с яблоками и чесноком Салат из курицы с мандаринами Салат рисовый пикантный Салат с абрикосами Салат с креветками и фруктами Рулет мясной запеченный Рулет с «перьями» Рулет сырный с курицей и грибами Рулетики из куриной грудки Курица по-мадридски Мясо в луково-винном соусе Ребрышки с пряностями Мясо, фаршированное овощами Грудка куриная в беконе Семга под соусом Рагу с лососем Форель с миндалем Горбуша, запеченная под майонезом Сливочный крем в корзиночках Карамельный крем Крем-карамель с бананами Апельсиновый творог Суфле из грецких орехов Суфле лимонное Суфле мандариновое Коктейль Mai Tai коктейль «Пылающее сердце» Коктейль «Только ты» Нам пишут... Про скидки, акции и прочие уловки новых Остапов Бендеров. Современным конкистадорам рыночных отношений посвящается… Читать   Готовим овощи Как правильно готовить овощи? Как избежать потери витаминов? ... Сваренные овощи нельзя хранить в воде, в которой их отваривали. Только цветную капусту можно хранить непродолжительное время в отваре, а все остальные овощи после варки откидывают на дуршлаг. Картофель следует варить на умеренном огне, так как при варке на сильном огне он снаружи разваривается и лопается, а внутри остается сырым. Картофельное пюре не следует разбавлять холо... Дальше...