Есть свой бизнес?
Превращаем лояльность клиентов в ваше конкурентное преимущество.

Занимаетесь

Есть решение для Вас! Попробуйте бесплатно.

Сложность

Тип блюда

Вид


Поиск по сайтам, YouTube и Twitter
Рецепт Страна Тип блюда Вид
Канапе с лососем и каперсами
Время приготовления - 15 минут.
Калорийность - 125 Ккал.



Берем на 6 порций:
  • каперсы З ст.ложки.
  • майонез 2 ст. ложки.
  • соус хрен 1 ст. ложка.
  • копченый лосось, филе - б ломтиков.
  • репчатый лук 1 головка.
  • ржаной хлеб б ломтиков.





Рыбные и морепродукты Закуски
Капуста с фасолью
Время приготовления - 1,5 часа.
Калорийность 1 порции - 312 ккал.

Берем на 4 порции:
  • 200 г сухой фасоли.
  • 500 г квашеной капусты.
  • 0,5 л бульона от копченого мяса .
  • 1 большая луковица 200 г сметаны.
  • 2 ст. ложки растительного масла.
  • 1 чайная ложка красного перца.
  • молотый черный перец по вкусу.





Овощные Вторые блюда
Капуста с черносливом
Капуста с черносливом
Время приготовления - 50 мин.
Калорийность 1 порции - 300 ккал.

Берем на 4 порции:
  • 600 г квашеной капусты.
  • 100 г чернослива без косточек.
  • 200 г сметаны.
  • 50 г копченого сала.
  • 1 ст. ложка муки мелкого помола.
  • 2 бульонных кубика.
  • 1 долька чеснока.
  • 1/2 чайной ложки молотого черного перца.
  • щепотка сахара.
  • соль по вкусу.




Фруктовые Закуски
Капуста фаршированная мясом
Капуста фаршированная мясом
Время приготовления - 90 минут.
Калорийность - 5700 Ккал.


Берем на 4 порции:


  • 400 г. говядины
  • 200 г. почечного жира
  • 2 кочана капусты
  • Луковица
  • 100 мл. воды
  • ст. ложка муки
  • пучок укропа
  • 2 моркови
  • 2 корня петрушки
  • 4 клубня картофеля
  • 1 л. мясного бульона
  • Сельдерей





Мясные Вторые блюда
Карамельный крем
Карамельный крем
Время приготовления - 55 минут.
Калорийность - средняя.

Берем на 6 порций:
  • 0,5 стакана сахара.
  • 1 ст. ложка воды.
  • 0,5 стакана молока.
  • 0,5 ч. ложки ванилина.
  • 4 ст. ложки сахара.
  • 3 яйца.
  • 2 желтка яичных.





Дессерты
Картофель в мундире с грибной начинкой
Картофель в мундире с грибной начинкой
Время приготовления - 1 час 45 минут.
Калорийность 1 порции - 630 ккал.

Берем на 4 порции:
  • 4 большие картофелины.
  • 300 г шампиньонов.
  • 250 г помидоров.
  • 2 луковицы.
  • 100 г копченого сала.
  • 1 ст. л. растительного масла.
  • 300 г консервированных лисичек.
  • 1 ст. л. муки.
  • 200 г сливок (20%).
  • 200 мл овощного бульона.
  • соль.
  • перец.
  • зелень.




Грибные Вторые блюда
Картофель по швейцарски
Картофель по швейцарски
Время приготовления - 50 минут.
Калорийность - низкая (350 - 400 Ккал.).

Берем на 6 порций:
  • картофель некрупный 18 шт.
  • сыр твердый 300 г.
  • сливки 1,5 - 2 стакана.
  • перец белый молотый.
  • соль.





Овощные Вторые блюда
Картофель под шубой
Картофель под шубой
    Время приготовления - 50 минут.
    Калорийность - средняя.



    Берем на 4 порции:
    • крупный картофель — 4 шт
    • помидоры — 2—3 шт
    • оливки, фаршированные перцем — 8 шт
    • сыр моцарелла — 200—250 г
    • растительное масло — 2—3 ст ложки
    • соль, зелень — по вкусу


Овощные Вторые блюда
Картофель с грибами на противне
Время приготовления - 1 час.
Калорийность 1 порции - 498 ккал.

Берем на 4 порции:
  • 600 г картофеля.

  • 400 г разных лесных грибов.

  • 2 большие луковицы.

  • 200 г сметаны.

  • по 50 г копченого сала и натертого сыра.

  • 2 ст. ложки муки.

  • 1 ст. ложка красного молотого перца.

  • 1 чайная ложка соли.

  • 1/2 чайной ложки молотого черного перца.

  • 2 ст. ложки растительного масла для противня.

  • 2 ст. ложки панировочных сухарей.





Грибные Вторые блюда
Картофель, запеченный с яйцами
Картофель, запеченный с яйцами
Время приготовления - .



Берем на 6 - 8 порций:
  • 100 г сметаны.
  • 50 г сыра.
  • петрушку.
  • 2 яйца.
  • укроп.
  • 600 г картофеля.
  • соль.






Овощные Вторые блюда
 ... 13 [14] 15 16 17 ...