Есть свой бизнес?
Превращаем лояльность клиентов в ваше конкурентное преимущество.

Занимаетесь

Есть решение для Вас! Попробуйте бесплатно.

Пикантный яичный суп

Пикантный яичный суп- очень простой рецепт, приготовив который Вы порадуете своих близких.

Пикантный яичный суп
Время приготовления - 20 мин.
Калорийность на одну порцию - 237 ккал
Берем на 4 порции:
  • 200 г сметаны.
  • 2 ст. ложки растительного масла.
  • 1 яйцо.
  • 1 пучок зелени петрушки.
  • 1 ст. ложка муки.
  • 1 чайная ложка «вегеты».
  • 1 чайная ложка красного молотого перца.
  • 1 чайная лимонного сока.
  • 1/2 чайной ложки измельченного лаврового листа.
  • 1/2 чайной ложки «карри».
  • щепотка сахара.
  • соль и черный перец — по вкусу.




Готовим


1. В горячем масле обжарить муку, пока она не подрумянится, потом снять с огня и добавить красный перец.

2. Залить 200 мл холодной воды и перемешать, чтобы не было комочков.

3. Положить в эту массу сметану и снова тщательно перемешать.

4.Густую мучную заправку опять поставить на огонь, сдобрить ее всеми приправами и разбавить 600 мл воды.

5. Довести до кипения, периодически помешивая массу. Прокипятить еще 5 мин, после чего добавить в нее взбитое яйцо и промытую, мелко порезанную зелень петрушки.

6. Еще раз довести до кипения и в заключение добавить щепотку сахара.

 Это самый простой суп, его можно приготовить за считанные минуты. Тот, кто соблюдает диету, сметану может заменить кефиром или йогуртом. 

Вернуться к списку...
Добавить свой рецепт
Добавить в записную книжку